Une hausse des prix qui fait mal au cul

[hellboychess]

Je ne sais pas pour vous, mais chez moi, un couple avec deux enfants, ça représente pas loin de 70 à 90€ (à vue de nez) par mois tout çà.

«Une hausse des prix savamment orchestrée»
Dans son numéro de mars, le mensuel «60 millions de consommateurs» fait un constat alarmant: le prix des produits alimentaires ont explosé entre novembre et juin. Entretien avec le coordinateur de l’enquête.

Beurre, yaourts, pâtes, céréales, biscottes et autres jambons ont vu leur prix s’envoler de 5 à 48% entre novembre et janvier. C’est ce que révèle une enquête de l’Institut national de la consommation (INC) dans son mensuel 60 millions de consommateurs, à paraître mardi. Entretien avec Lionel Maugain, le chef de rubrique de la partie finance qui a coordonné l’enquête.

Dans votre numéro de mars, vous observez que le prix des produits alimentaires ont explosé de novembre à janvier, jusqu’à 48 %…
[Il coupe] C’est le résultat d'un scénario savamment orchestré depuis cet été. Les professionnels du secteur ont préparé les consommateurs à des hausses de prix dues à l’augmentation du prix des matières premières agricoles, comme le lait ou le blé dur. L’Institut national de la consommation, qui surveille les prix depuis septembre, n’a remarqué aucune hausse avant novembre. C'est lors de notre relevé début janvier que l'on s’est aperçu qu’il y avait des hausses de prix d'une ampleur extravagante qui touchaient parfois des rayons entiers, comme celui des yaourts.

Comment expliquer une telle hausse?
On est dans un contexte réglementaire assez tendu. Actuellement, avec la loi Galland, le fournisseur vient dans une grande surface et dit «notre prix, ce sera telle somme». Et le distributeur n’a pas la possibilité de négocier. En fait, les distributeur demandent une modification de cette loi. Et le meilleur moyen de l'obtenir, en invoquant l’inflation, c’est d’augmenter leurs marges, donc leurs prix. Le problème, c’est qu’ils sont allés trop loin, et là, ça se voit vraiment que leurs prix sont exorbitants.

Et maintenant, que faire pour que les prix baissent?
Il faudrait une intervention du Président comme il l’avait fait lorsqu’il était ministre de l’Economie. Il avait réuni les acteurs dans une même pièce et leur avait lancé: «Vous ne sortirez d’ici que si j’obtiens une baisse.» Et ça avait marché.

Quels sont les produits qui ont le plus augmenté?
Les yaourts. Les pâtes aussi. Sur ce produit, on a des hausses qui vont jusqu’à 45%. Le problème est lié à la production de blé dur qui représente 70% du produit. D’ailleurs, si la production de blé ne s’améliore pas, on pourrait avoir une pénurie de pâtes dès le mois de mai…

Marie-Jeanne Husset, votre rédactrice en chef, a évoqué une «manipulation dans le discours des industriels et des distributeurs.» Qu’entendait-elle par là?
On a l’impression que la lutte entre les fournisseurs et les distributeurs, c’est pour amuser la galerie, comme un combat de catch. Pour le public, ils font croire qu’ils se battent pour faire diminuer leurs prix, mais en coulisse, ils s’entendent sur leurs marges.

Justement, Michel-Edouard Leclerc a jugé «scandaleux» ce matin sur France Info que les industriels augmentent leurs tarifs en 2008. N’est-ce pas démagogique de sa part de charger les industriels?
Non, ce n’est pas démagogique. C’est un commerçant qui est dans son rôle de communicant. Et dans ce rôle, il est très talentueux. Mais c’est une version des faits de charger les industriels. De plus, même si Leclerc est l’enseigne qui a le moins augmenté, on s’aperçoit que sur certains produits, il y a des hausses qui ne s’expliquent pas, comme un pack de lait d’une grande marque qui a augmenté de 18%.

Cette hausse va-t-elle se poursuivre?
Oui. Pour le mois de février, on s’est aperçu que les prix continuaient d’augmenter. Les enseignes comme Leclerc ont augmenté les prix sur leurs MDD (Marque de Distributeurs, leurs propres marques) et les grandes marques.

Source Libération.fr

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Boubourse e'd' babache...

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