Poker à Lille

THX a écrit :si je ne m'abuse, de mémoire, le terme trappiste se rapporte à une sorte de label avec des exigences, une sorte d'AOC... mais elles sont tjs produtes de facon " authenthique " je crois, alors que les bières d'abbaye ne sont que des bières "classiques" qui ne sont plus produites qu'avec des moyens modernes et non plus en abbaye ....

C'est grosso modo ca en effet !

Les bières trappistes sont produites à l'abbaye, par des moines ou autres, mais à l'abbaye !

Pour produire une bière dîtes d'abbaye, il suffit de racheter les droits à la dîte abbaye et de leur reverser de l'argent ! Les bières d'abbayes n'ont donc rien de plus que les autres !

Qui a gouté la Maltesse ?



Le 22 mai 2007, Yves et Annick CASTELAIN lançaient officiellement la Maltesse, la "reine des bières".
Cette bière blonde de fermentation basse d'un titre alcoométrique de 7,7 % vol. avait été récompensée d'une médaille d'argent à la dernière édition du Concours Général Agricole.
Pour consulter le communiqué de presse : http://www.amisbiere.org/Images/Nouvell ... 202007.PDF

j'irai voir chez le dealer de bière de Gambetta si il en a...
sinon j'ai gouté une bière nouvelle, la cuvée Jean Bart, qui sert à rassembler des fond pour restaurer le bateau de Jean Bart..une blonde assez légère, pas dégueu, et une autre dont j'ai oubliée le nom ( zut ), la Brassine ou un truc dans le genre... vraiment bonne celle là...mais bon c'est léger en gout, avec un retour de miel ( meme si il n'y en a pas du tout dedans !)

Ca y'est je tiens mon sujet de mémoire bière inside

" Etre moine trappiste au XXe siècle "
Ca va déguster sévère